刚白菜怎么洗 鲜白菜怎么洗 白菜怎样洗
清洗鲜白菜的技巧有多种，下面内容是一些建议：
食盐水清洗法
将白菜一片片剥下来，放在食盐水里浸泡30分钟以上，再反复清洗即可。
淀粉水清洗法
将白菜泡在清水里，在水中放入适量的淀粉，搅拌均匀之后浸泡15-20分钟，捞出之后用清水冲洗两到三遍即可。
清水加洗洁精清洗法
将白菜掰开，用水龙头下面冲洗，而后可以用淡盐水泡个特别钟。
刀切和揉搓法
买回来的大白菜是整棵的，将大白菜的绿叶去掉后，用刀将大白菜从中间发开，将白菜芯取出。
将要做菜的白菜帮放入水池中先泡上30分钟，接着用水来冲洗，并用手一层一层的揉搓洗。
去除根部甲醛
开头来说把白菜放在含有小苏打的盆里浸泡20分钟，接着用手清洗每片白菜，尤其它的根部，那个地方我们要用手反复搓洗，洗时候我们会感到特别的滑，那就是甲醛，接着再用清水洗两遍。
逐片清洗法
先把白菜最外面的一层皮清除掉，接着放到水盆里加水浸泡10分钟，之后换水之后用手一片片揉搓，最终用水泡5分钟即可。
综合以上技巧，建议采用食盐水或淀粉水浸泡的技巧，由于这两种技巧能有效去除白菜表面的杂质和农药残留。顺带提一嘴，清洗时务必将白菜的根部仔细清洗，以去除可能残留的甲醛等有害物质。
笔者
