银耳红枣汤是用什么银耳最好 银耳红枣汤是用什么银耳 银耳红枣汤用白糖可以吗制作银耳红枣汤时,可以选择 干银耳或 新鲜银耳。下面内容是两种银耳的选择和准备技巧:干银耳泡发:将干银耳用温水泡发2-3小时,直至完全膨胀,去除黄色硬蒂部分,撕成小朵备用。新鲜银耳清洗:将新鲜银耳用剪刀将深黄色部分剪掉,接着清洗干净,撕成小朵。无论选择哪种银耳,都需要提前处理好,以便在炖煮经过中能够更好地出胶,使汤品口感更浓郁。 笔者 知识 2025年5月14日 8:20 1 浏览