豆芽豆腐煮鱼的做法窍门 豆芽豆腐煮鱼的做法 鱼豆腐豆芽能一起煮吗?
豆芽豆腐煮鱼的行为如下:
准备材料
黑鱼 1条
老豆腐 1小块
豆芽 1盘
姜 1小块
花椒 少许
郫县豆瓣酱 1勺
料酒 1勺
酱油 1勺
葱花 少许
油盐 少许
煎鱼
烧热锅放入适量的油,将少许花椒放进锅中煸炒香。
将黑鱼块放进锅中去煎,一面煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄。
加入少许姜片进锅继续去煎。
调味
加入少许豆瓣酱翻炒均匀。
加入少许料酒和酱油翻炒均匀。
炖煮
加入适量的水炖煮。
笔者