金针菇夹鸡蛋里面怎么做 金针菇夹鸡蛋里面 金针菇夹鸡蛋里煮多久

金针菇夹鸡蛋是一道美味且富有营养的家常菜。下面内容是制作金针菇夹鸡蛋的详细步骤：

食材准备

金针菇：300克

鸡蛋：3个

葱：1根，切末

胡萝卜：1根，切丁

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：适量

十三香：适量（可选）

蚝油：半勺（可选）

辣椒面：半勺（可选，根据口味调整）

制作步骤

处理金针菇

将金针菇的根部切掉，洗净后掰成小朵，控干水分备用。

打鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，加入少许盐、胡椒粉，用筷子打散成均匀的蛋液。

调味和拌匀

将蛋液倒入金针菇中，加入胡萝卜丁、葱花、十三香、盐，搅拌均匀。

煎制金针菇

预热平底锅，刷上一层薄薄的食用油，开小火将锅烧热。

笔者