潮汕鲜虾粥怎么做的 潮汕鲜虾粥怎么做? 潮汕鲜虾粥怎么煮

门见山说,介绍鲜虾粥的行为。

.把米淘好,放近沙锅去熬。如果喜欢稀一点就加多点水,喜欢稠一点呢,就少放点水。我个人比较喜欢稠的。接着看它在里面快乐地冒泡。好象一锅充满的快乐。

可以事先泡点干贝。泡软。在熬粥时放进去(连泡的水一起放)。这样粥会更鲜甜。

在熬粥的时候剥虾。把虾剥壳,并把虾线挑掉,才卫生,又不会有腥味和泥土味。

把虾肉放进熬好的粥里,等到它变色就可以了。不能把肉煮老哦!

记得放盐,可以加一点点鸡精(其实够鲜了,应该不用),如果喜欢,可以加一点胡椒粉。很惹味哦!!_

。盛进大碗里,放上几根香菜。