鱼型馒头的做法大全：简单又美味的家庭面食

鱼型馒头的行为大全：简单又美味的家庭面食

鱼型馒头，外形可爱，口感软糯，是许多家庭特别喜欢的美食。今天，我就来和大家分享鱼型馒头的行为大全，让你在家也能轻松做出美味的鱼型馒头。你是不是也想知道到底该怎么做呢？那么，就一起看看吧！

准备材料，轻松上手

开门见山说，我们来看看制作鱼型馒头需要哪些材料。其实，制作鱼型馒头的材料非常简单。你需要250克的馒头自发粉，145克的清水，还有6颗红枣和6颗红豆。如果没有自发粉，别担心，你可以用中筋面粉加上酵母和白糖来替代。那么，准备好材料后，我们就开始实际操作吧！

制作面团，发挥创意

在准备好所有材料后，我们开始泡发红枣和红豆。这些材料提前泡水2小时，可以让它们更加软糯好吃。接下来，将自发粉和清水用筷子搅拌成絮状，接着把它投入案板上，揉成一个光滑的面团。面团分成六等份，每一份搓成长条，只留出一端空白。这个时候你有没有想过，要怎么让它看起来像一条鱼呢？

在分割和整形的时候，我们可以用手指轻压住鱼的身体部分，留出“鱼尾”和“鱼鳍”。用勺子印出鱼鳃的痕迹，尾巴部分也可以用干净的梳子来制作花纹，装饰上红豆作为鱼眼，别忘了用刀在嘴巴前端切一个小口，这样看起来就更像一条活生生的小鱼了！

蒸制经过，期待出锅

将造型做好后，别着急，鱼型馒头还需要发酵！在蒸锅里铺上蒸纸，把生坯放上去，发酵大约20分钟，直到面团膨胀到1.5倍大。好的，发酵完了，我们就可以开始蒸了。等水开后，迅速将鱼型馒头放入蒸锅里，用大火蒸约15分钟，最终焖5分钟再出锅。你是不是也开始期待香气扑鼻的鱼型馒头了？

小贴士，增加美味

做鱼型馒头的时候，有一些小贴士可以帮助你让馒头更美味。开门见山说，如果你选择了自发粉，那么整个经过都会简单很多，不需要额外的酵母。顺带提一嘴，装饰的图案可以根据你的喜好进行调整，让每一条鱼都完美无缺。还有，蒸的时刻要掌握好，避免蒸干了或生的情况哦。

划重点：轻松学会鱼型馒头

看完这篇鱼型馒头的行为大全，你是不是觉得制作馒头其实并没有那么难呢？在家试试这个简单的食谱，亲手为家人做出可爱的鱼型馒头吧！无论是早餐还是下午茶，都会让人倍感温暖。希望你们能喜欢这道美食，也期待看到大家的创作哦！你准备好开始动手了吗？