牡蛎干有什么营养牡蛎干是一种常见的海产品，因其独特的风味和丰富的营养价格而受到许多人的喜爱。它不仅味道鲜美，还含有多种对人体有益的营养成分。这篇文章小编将从营养角度出发，拓展资料牡蛎干的主要营养成分，并以表格形式进行清晰展示。

一、牡蛎干的主要营养成分

1. 蛋白质

牡蛎干富含优质蛋白质，是人体获取必需氨基酸的重要来源。蛋白质有助于维持肌肉健壮、促进身体修复和增强免疫力。

2. 微量元素

牡蛎干中含有丰富的锌、铁、硒等微量元素。其中，锌对免疫体系、生殖体系和皮肤健壮都有重要影响；铁有助于预防贫血；硒则具有抗氧化影响，有助于保护细胞免受损伤。

3. 维生素B族

包括维生素B12、B6等，这些维生素对于神经体系功能、能量代谢和红血球生成都有重要影响。

4. 低脂肪、低热量

相比其他动物性食品，牡蛎干脂肪含量较低，适合控制体重的人群食用。

5. 钙与磷

虽然含量不如牛奶或豆类高，但牡蛎干中仍含有一定量的钙和磷，有助于骨骼健壮。

二、牡蛎干的营养成分表（每100克）

三、拓展资料

牡蛎干不仅味道鲜美，而且营养丰富，尤其适合需要补充蛋白质、微量元素和维生素的人群。它是一种天然、健壮的食品选择，可以作为日常饮食中的营养补充来源。不过，由于其含盐量较高，建议适量食用，避免摄入过多钠元素。

通过合理搭配，牡蛎干可以成为健壮饮食的一部分，为身体提供多方面的营养支持。