想知道香菇牛肉芹菜粥怎么做吗？这道粥品不仅营养丰富，还特别适合家庭的早餐或晚餐。接下来，我将详细介绍制作这道美味粥的材料及步骤，让你轻松上手，快来看看吧！

一、准备好食材

开门见山说，我们要准备好制作香菇牛肉芹菜粥所需的食材。那么具体有哪些呢？你需要：

– 牛肉：20克（当然，喜欢吃的可以适量增加哦）

– 香菇：1朵

– 芹菜：1/5根

– 大米：半杯（适合好多人份量）

– 盐：少许

– 橄榄油：两滴（可选）

在做之前，我们来处理一下这些食材。你可以把香菇洗干净后切成丁，芹菜也一样，洗净后切成小丁。牛肉切成末，记得腌制10分钟，这样能让牛肉更加鲜嫩。最终，将大米淘洗干净，准备好放入锅中。

二、开始煮粥

好了，接下来就是煮粥的环节了。开门见山说，把淘好的大米放入锅中，加入适量的水。用大火将水煮开，等水开了之后，我们就可以转小火慢慢煮了。

在这个经过中，有没有觉得等着粥熟的时刻有点无聊呢？可以默默想着，等会儿这碗粥会有多好喝，真的很期待是不是？

三、加入香菇和芹菜

当粥煮至八成熟的时候，也就是它变得稠稠的时候，接下来要加入我们准备好的香菇丁和芹菜丁。这个时候，厨房里会飘出诱人的香味，你一定会忍不住想尝一口！继续煮，直到粥再次煮沸。

小难题来了，加入香菇和芹菜后，你觉得这个粥的颜色会变得更好看吗？当然了，食欲也会变得更强哦！

四、加入牛肉末

接下来，别忘了我们腌制好的牛肉末哦。在锅中关火后，将牛肉末加入，记得搅拌均匀，捋顺下。接着根据自己的口味，加入少许盐来调味。如果你喜欢，还有一个小秘诀可以分享：可以滴入两滴橄榄油，这样不仅增加香味，还能让粥吃起来更加顺滑。

五、焖煮和盛碗

最终一步，是时候让粥焖一会儿啦！再次煮沸后，关火，盖上锅盖焖1分钟，让牛肉熟透。焖好后，把香菇牛肉芹菜粥盛入碗中，哇，香气四溢，实在是太诱人了！

小贴士

– 牛肉腌制的时刻够的话，口感会更佳。

– 橄榄油虽然可选，但真的建议试试看，多一道风味哦。

– 材料的配比你可以根据自己的口味适量调整，比如香菇和芹菜的量。

希望大家学会了香菇牛肉芹菜粥怎么做，能够在家里尝试做出这道美味的粥品，和爱的人一起分享！享受美食的同时，也让家人的健壮更有保障。快来试试吧！