芒果泰式烧鱼的做法，酸甜可口一次满足

芒果泰式烧鱼的行为，酸甜可口一次满足

在家做一道美味的芒果泰式烧鱼，完全会让你在味蕾上体验到异国风情。这道菜不仅简单易做，还充满了热带水果的清新味道。那么，怎样才能做出这道色香味俱全的美食呢？接下来就来分享一下芒果泰式烧鱼的详细行为吧！

材料准备

在开始之前，我们先来看看做这道菜需要准备哪些材料。你觉得材料多不多呢？其实，用的物品不算太多哦！我们需要：

– 一条新鲜的鱼（建议使用鲶鱼或罗非鱼）

– 一个成熟的芒果

– 葱、姜、大蒜

– 小米辣（根据个人口味可选）

– 料酒、盐、花椒

– 食用油

这几样物品准备齐全后，就可以开始动手啦！

鱼的处理与腌制

开门见山说，我们要把鱼清洗干净，切成段。你会发现，处理鱼的时候稍微有点麻烦，但只需要几分钟！接下来，把鱼放入一个大碗里，加入葱白拍碎、姜蒜切末、料酒和盐，接着搅拌均匀，腌制大约30分钟。你是否也觉得腌制经过非常有意思？这可是让鱼肉更加入味的关键步骤哦！

制作烧鱼的步骤

腌制完后，我们就可以开始准备烧鱼的步骤了。开门见山说，锅里倒油，热锅后把腌好的鱼段炸至七分熟，捞出备用。这个时候是不是已经开始闻到美味的味道了呢？接着，锅里留少许油，放入剩下的葱姜蒜和小米辣，用铲子炒出香味后，再加入切好的芒果丁。

这里的小技巧是，芒果可以提前削皮去核，切成小块。炒的时候可以加入适量的水和你喜欢的调味料，混合在一起等炒出香气后，再把炸好的鱼放进去收汁。这样做的好处是，鱼肉和水果的味道会融合得更好，吃起来特别美味。

完成与装盘

最终，我们只需将收汁后的鱼装盘，想象一下那色彩斑斓的样子，真的是让人垂涎欲滴呀！是不是觉得简单又好吃呢？这道芒果泰式烧鱼不仅酸甜可口，鱼肉鲜嫩，还能让人感受到热带的阳光。配上一碗米饭，那简直就是完美的搭配！

芒果泰式烧鱼的行为其实并不复杂，只要掌握好腌制和炒制的技巧，你也能在家轻松做出这道美味。你有没有试过自己在家做这道菜？如果还没有，快动手试试吧！希望大家都能享受到这道道地的泰式美味。