小白也能学会的灌汤包的行为，简单易上手！

灌汤包是一道深受关注着的美食，外皮薄嫩，汤汁鲜美，吃上一口简直让人陶醉。那么，今天就来分享一下“灌汤包的行为”，让你在家也能轻松做出美味的灌汤包！

一、准备材料，简单又实用

在开始做灌汤包之前，开头来说要准备好材料。我们需要：

– 主料：高筋面粉150克，猪肉末200克，高汤适量

– 辅料：盐适量，香油少许，生姜1块，葱头4个，淀粉少许，鸡粉少许，胡椒粉少许

这些材料在超市都能轻松找到，完全不用担心哦！

二、和面发酵，确保口感

开始“灌汤包的行为”之前，我们需要处理面团。将高筋面粉放入一个大碗中，加入少许盐和适量的水，搅拌成雪花状，揉成光滑的面团。记得用保鲜膜盖好，静置发酵30分钟。等这段时刻你可以准备馅料，省时又高效！

三、调制馅料，鲜香四溢

接下来，我们来调制馅料。将猪肉末放入另一个大碗中，准备好生姜和葱头，剁碎后放入肉馅里。加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉和香油，搅拌均匀。接着，慢慢倒入高汤，一边倒一边搅拌，直到肉馅完全吸收汤汁，这样的处理能让馅料更加鲜美。

四、包制灌汤包，别怕丑！

现在就到包灌汤包的环节啦！将发好的面团分成小剂子，擀成薄薄的面皮。放入适量的馅料，再将皮边捏紧，塑造成包子的样子。虽然可能一开始包得不太好看，没关系，只要味道好就行！

五、蒸熟享用，家庭聚餐最佳选择

将包好的灌汤包放在蒸笼上，记得在底部垫一块湿布，避免粘锅。大火隔水蒸15分钟，看着它们在锅里渐渐变得饱满，你忍不住要口水直流了吧！蒸好后，赶紧端上桌，配上一根吸管，来一口热腾腾的灌汤包，真是一大享受！

小编归纳一下

怎么样，按照这个“灌汤包的行为”，你也能在家做出美味的灌汤包！不论是自己享用，还是招待亲朋好友，这道菜总能让大家喜上加喜。赶快动手试试吧！