美味的南乳排骨行为，简单易学让你爱不释口

南乳排骨是一道深受大家关注着的经典佳肴，它不仅色泽诱人，味道更是让人陶醉。你是不是也想在家轻松做出这一道美味呢？今天就来跟大家分享南乳排骨的行为，让你在家也能轻松享受这道美食！

准备材料，轻松上手

在开始之前，我们先来看看做南乳排骨需要哪些材料。开门见山说，你需要准备600克新鲜的排骨，食材新鲜是关键哦！接下来，还需准备一块姜、一根葱、五瓣蒜、一个青椒，还有生抽、蚝油、南乳、白糖、料酒和适量的油。

这样准备好材料后，怎样开始做呢？你们是不是也有些好奇呢！下面就进入制作经过吧。

制作步骤，轻松打造美味

1. 切配材料：开门见山说，把姜切成片，蒜对半切开，葱切段，青椒切块。这样准备好后，其他步骤就会更加顺利。

2. 处理排骨：将排骨放入清水中泡特别钟，用手抓洗出血水，接着把水沥干，再切成大约3厘米长的块。这样做可以去腥味，让肉质更加鲜嫩。

3. 煎制排骨：将锅加热后加入少量油，把排骨放进锅里，用小火慢慢煎出水分，直到表面微微金黄后取出备用。这个经过是不是让你感觉很容易呢？

4. 调制酱料：在一个碗中，放入一勺生抽、蚝油、两勺料酒和少量白糖，再将南乳捣碎加入其中，搅拌均匀。现成的酱料让排骨更加美味哦！

5. 炒香配料：锅中再加适量油，放入姜、蒜和葱白翻炒出香味，接着加入之前煎好的排骨，翻炒均匀，直到香味扑鼻而来。

6. 焖煮排骨：接着，加入足够没过排骨的清水，用大火烧开后转小火焖煮30分钟。最终，加入青椒，再转大火收汁，就可以出锅了。

食用技巧，提升美味

在南乳排骨的制作经过中，有多少小技巧要分享给大家：开门见山说，选用新鲜带点肥的排骨会更加美味哦；接下来要讲，泡水去血水就可以不用焯水了；最终，收汁的时候不要收得太干，留下浓汁更能提升排骨的风味。这样做出来的南乳排骨，你肯定会爱上它的！

小编归纳一下，成为家常美食大师

看完这篇关于南乳排骨的行为，你是不是已经迫不及待想要自己动手试试看了呢？准备好材料，跟着步骤走，保证你能做出一道美味的南乳排骨，成为朋友圈中“家常美食大师”！以后无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜完全会让大家赞不绝口！快去试试吧！