油炸面肠是什么做的啊图片 油炸面肠是什么做的啊 油炸面粉肠

油炸面肠的制作经过如下：

准备面肠

选择粉红色的、长一点的面肠。

将面肠扒掉外面的那层皮。

在面肠两侧打花刀，以便炸的时候能更好地入味。

准备调料

准备一些烧烤料，包括孜然调料、黑白芝麻、粗细辣椒粉，将这些调料混合在一个碗里，搅拌均匀，备用。

炸面肠

锅里倒入足够的油，将油加热至七成热（约180°C）。

将打好花刀的面肠一根一根放入油锅中炸。

根据个人喜好选择油炸的时刻，想吃外皮酥脆的就炸的时刻长一些。

炸好的面肠捞出，放在盘子里备用。

裹上调料

锅里留一些热油，舀一勺倒进之前准备好的调料混合物中，搅拌均匀。

再倒入一些耗油、生抽、白糖，继续搅拌均匀。

笔者