奥尔良鸡排怎么腌 低脂奥尔良鸡排腌制 奥尔良鸡排怎么炒
低脂奥尔良鸡排的腌制技巧如下:
材料准备
鸡胸肉 1块
奥尔良粉 1勺
生抽 1勺
食盐 少许
行为步骤
步骤1:把鸡胸肉切2半。
步骤2:用刀背松弛一下鸡胸肉。
步骤3:加入少许盐、1勺生抽、1勺奥尔良粉,腌制30分钟。
步骤4:平底锅煎至两面金黄。
其他可选步骤
可以将腌好的鸡胸肉用于制作三明治,将鸡胸肉、生菜、西红柿放在吐司上,美味又方便。
怎么样?经过上面的分析步骤,你就可以轻松制作出低脂美味的奥尔良鸡排。腌制经过中,盐、生抽和奥尔良粉的搭配能够使鸡肉充分吸收调料的味道,从而变得鲜嫩多汁。煎至两面金黄则能锁住鸡肉内部的水分,使其外酥里嫩,风味更佳。
笔者