清蒸芋头淋汁的行为，夏日清新美味

清蒸芋头淋汁这道菜，不仅色香味俱全，而且制作起来简单快捷。今天我将详细介绍这道美味菜肴的行为，如果你对清蒸芋头和美味酱汁的搭配感兴趣，那就继续往下看吧！

食材准备

想要做出好吃的清蒸芋头，你开头来说需要准备好下面内容食材：

– 芋头 500克

– 大蒜 3个

– 小米椒 2-3个（喜欢吃辣的可以多放哦）

– 小葱 2根

– 辣椒面 1勺

– 盐 半勺

– 生抽 2勺

– 蚝油 2勺

– 白糖 1勺

– 植物油 2勺

– 香油 几滴

– 五香粉 半勺

准备这些食材后，你就可以开始制作了！怎么说，食材齐备之后，咱们就开始动手吧！

处理芋头

第一步，处理芋头。将芋头去皮后，切成适合蒸的滚刀块，或者条状都可以。这样切口看起来更美观，蒸出来的口感也更佳。那么，切好的芋头要怎样烹饪呢？轻松地将这些切好的芋头放入蒸锅中，记得要用大火蒸熟哦，通常蒸20分钟左右，如果你用筷子能轻松插入，说明蒸好了，可以出锅啦！

准备酱汁

现在，我们来准备这道菜的灵魂——酱汁！开门见山说，把大蒜去皮切成蒜末，小葱洗净切成葱花，再把小米椒切碎备用。大家是否有想过，为什么要选择小米椒呢？由于它能为这道菜增添一抹色彩和味道！

接下来，取一个干净的调料碗，先把蒜末、葱花、辣椒面和五香粉放进去。接着我们另取一锅，稍微加热2勺食用油，等油冒烟了，立即将热油倒入调料碗中，这样能释放出调料的香味，让你的味蕾感受到不一样的享受！最终，再加入生抽、蚝油、白糖和几滴香油，搅拌均匀，酱汁就大功告成啦！

拌蒸芋头

最终一步，拌蒸好的芋头。把蒸熟的芋头放入盘中，再把调好的酱汁均匀地淋在上面。这样一来，不只是清蒸芋头，香味四溢的酱汁瞬间提升了这道菜的档次。看着是不是特别诱人？你已经忍不住想尝试了吧？

拓展资料

清蒸芋头淋汁的行为其实非常简单，关键在于用心调配那份酱汁。无论是作为午餐还是晚餐，这道菜都完全可以为你的餐桌增添不少色彩。试试自己动手做一做吧，你会发现，这份美味会让你在炎炎夏日感受到一份清凉与满足！希望你能喜欢这道菜，如果有任何疑问或者想法，欢迎在评论区分享哦！